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陜西省肉類價格小幅上漲
來源: 陜西省商務運行監測中心    日期: 2019-9-25  

  據商務部生活必需品市場監測系統顯示:上周(9月14日-20日)豬肉批發價格小幅下跌,牛肉、白條雞價格小幅上漲,羊肉價格漲多跌少。分析如下:
  豬肉批發價格小幅下跌 白條豬批發價格35.43元/公斤,環比下跌0.53 %;后臀尖批發價格38.75元/公斤,環比下跌0.64%;精瘦肉零售價格44.48元/公斤,環比上漲3.44% ;精瘦肉農貿市場價格46.54元/公斤,環比上漲2.29 %。
  牛肉價格小幅上漲 白條牛批發價格66.75元/公斤,環比上漲5.12%;牛腿肉批發價格73.67元/公斤,環比上漲2.32%;牛腿肉零售價格69.02元/公斤,環比上漲4.43%;牛腿肉農貿市場價格72.72元/公斤,環比上漲0.99%。
  羊肉價格漲多跌少 白條羊批發價格71.5元/公斤,環比上漲1.78%;羊腿肉批發價格76.2元/公斤,環比上漲0.7 %;羊腿肉零售價格67.93元/公斤,環比下跌7.46%;羊腿肉農貿市場價格72.6元/公斤,環比上漲1.5 %。
  白條雞價格小幅上漲 白條雞批發價格18.95元/公斤,環比上漲6.88%;白條雞零售價格21.49元/公斤,環比上漲2.19%;白條雞農貿市場價格26.07元/公斤,環比上漲2.92%。
據了解,肉類價格主要受有以下因素影響:一是天氣逐漸轉涼,人們對肉類的需求增加;二是陜西省豬肉市場供應充足,人們對豬肉需求量相對平穩;三是牛羊肉由于受十一黃金周的影響,需求量增加,導致牛羊肉價格短期小幅上漲。
  目前陜西省肉類市場供應充足,后期天氣轉涼,但由于人們對牛羊肉的消費習慣并未改變,預計陜西省牛羊肉價格仍保持平穩波動,豬肉價格回歸平穩。 

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